De mooiste wijnhuizen
rond Vélez-Rubio
Descubrir con gusto
Fris wit. Krachtig rood.
- Afstand tot de B&B: vanaf 10 minuten met de auto
- Beste tijd van het jaar: jaarrond
In de directe omgeving van Vélez-Rubio en de comarca Los Vélez vind je een aantal bijzondere, kleinschalige wijnboeren.
Geen uitgestrekte wijngebieden met grote bezoekerscentra, maar familiebedrijven waar de wijn nog nauw verbonden is met het landschap en het ritme van de seizoenen.
Wie tijdens een verblijf in Zuid-Spanje meer wil ontdekken dan alleen de bekende wijnregio’s, vindt hier een authentieke kant van Andalusië die nog verrassend onontdekt is.
Sin prisa.
Sin prisa
Vino de la Tierra Norte de Almería
De wijnen uit deze streek vallen bijna allemaal onder de beschermde geografische aanduiding Vino de la Tierra Norte de Almería. De wijngaarden liggen hier vaak op hoogtes tussen de 800 en 1.000 meter boven zeeniveau. Die ligging zorgt voor warme dagen en koele nachten, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid behouden.
Dat proef je terug in het glas.
Frisse witte wijnen met elegantie.
Krachtige rode wijnen met diepgang en karakter.
En altijd met iets van het landschap waarin ze zijn ontstaan.
Afstand: 5 kilometer
Bodega Palanque
Op korte afstand van Vélez-Rubio ligt Bodega Palanque. Een kleinschalig familiebedrijf waar traditie en lokale identiteit centraal staan.
Al sinds 1995 wordt er bij Bodega Palanque op biologische wijze gewerkt. Twee jaar later, in 1997, ontving het wijnhuis officieel het biologische certificaat. Een bewuste keuze die nog altijd voelbaar is in alles wat hier gebeurt.
De Monastrell- en Tempranillo-druiven groeien aan de rand van het natuurgebied Sierra de María, op grote hoogte en onder de heldere berglucht van Los Vélez. Chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest hebben hier geen plaats. De natuur bepaalt het tempo.
Aan het einde van augustus worden de druiven met de hand geoogst. De eerste selectie vindt direct plaats tussen de wijnranken, nog voordat de druiven hun weg naar de bodega vinden. Alleen wat goed is, gaat mee.
Daarna begint het wachten.
De wijn rijpt minimaal een jaar in Franse eikenhouten vaten. Lang genoeg om de volle, fruitige smaken tot ontwikkeling te laten komen en het karakter van deze streek in alle rust te laten ontstaan.
Praktische info
- Rode en witte wijnen
- Rondleidingen op afspraak
- Kleinschalige wijnproeverijen mogelijk
- Verkoop van eigen wijnen
- Familiebedrijf
- Niet vrij toegankelijk voor spontane bezoeken
- Produceert slechts 5.000 flessen per jaar
Afstand: 10 kilometer
Bodega Palomillo
Bodega Palomillo behoort tot de bekendste wijnproducenten van de regio. Hier wordt biologisch gewerkt, met respect voor de natuur en de traditionele manier van wijn maken.
De hoge ligging van de wijngaarden zorgt voor elegante witte wijnen en krachtige rode assemblages die passen bij de robuuste landschappen van Noord-Almería.
Praktische info
- Biologische rode en witte wijnen
- Rondleidingen beschikbaar
- Wijnproeverijen mogelijk
- Verkoop van flessen op locatie
- Kleine groepen
- Vooraf reserveren aanbevolen
- Geen dagelijkse vrije inloop
Afstand: 15 kilometer
Cortijo del Aire
Cortijo del Aire is een familiebedrijf in het gehucht Higueral, nabij Tíjola. Tussen de bergen en de open landschappen van Noord-Almería worden hier al jarenlang wijnen gemaakt die onlosmakelijk verbonden zijn met deze streek.
De wijngaarden liggen direct naast de bodega en zijn onderdeel van het dagelijks leven op het land. Hier groeien Tempranillo-druiven voor de rode wijnen en Macabeo voor frisse, elegante witte wijnen.
Wie de bodega bezoekt, loopt letterlijk tussen de wijnranken waar het verhaal begint.
De wijnen van Cortijo del Aire zijn in veel kleine dorpswinkels en lokale supermarkten in de regio terug te vinden. Niet als exclusief product voor verre exportmarkten, maar als wijn die hier gewoon aan tafel wordt geschonken.
Voor bezoekers organiseert de familie wijnproeverijen op afspraak. Wie meer tijd heeft, kan kiezen voor een uitgebreidere rondleiding over het domein, waarbij stap voor stap wordt uitgelegd hoe de druiven worden verbouwd en hoe de wijn uiteindelijk in de fles belandt.
Praktische info
- Rode wijnen en seizoensgebonden producties
- Uitsluitend te bezoeken op afspraak
- Wijnproeverijen mogelijk
- Combinaties met olijfolie, kazen en streekproducten
- Mooie ligging voor wandelingen en fotografie
- Geen vaste openingstijden voor passanten
- Rondleidingen in Spaans, Engels en Frans
Afstand: 20 kilometer
Bodegas Perfer
Goede wijn begint tussen de wijnranken. En in dit geval niet in de Norte de Almería, maar Desierto de Almería.
Op dit domein groeien Tempranillo, Merlot, Garnacha en Cabernet Sauvignon op grote hoogte, onder de heldere berglucht van Noord-Almería. De warme dagen en koele nachten zorgen voor druiven met veel karakter en een mooie balans tussen kracht en frisheid.
De oogst vindt volledig met de hand plaats. Alleen de beste en volledig rijpe trossen worden geselecteerd, waarna de wijn rustig verder rijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Alles gebeurt met aandacht voor het land, het seizoen en de tijd die goede wijn nodig heeft.
Bij Bodegas Perfer draait het niet alleen om wijn, maar ook om lange tafels en goed eten.
In het restaurant van de bodega worden lokale gerechten bereid boven eikenhout, waardoor smaken rustig de tijd krijgen om zich te ontwikkelen. Liefhebbers van vlees kunnen hier genieten van gerijpt rundvlees, Wagyu en traditionele specialiteiten uit de streek, zoals geiten- en lamsgerechten.
Alles wordt bereid met producten uit de regio en met respect voor de culinaire tradities van Noord-Almería.
Een mooie plek om een wijnproeverij af te sluiten met een lange lunch of een avond die vanzelf wat langer duurt.
Praktische info
- Rood, wit en rosé
- Verkoop op locatie
- Rondleiding voor kleine groepen
- Proeverijen mogelijk
- Vooraf reserveren aanbevolen
Wijn en het leven in Los Vélez
Wat deze streek bijzonder maakt, zit niet alleen in de wijn zelf.
Het zit in de weg ernaartoe.
In de amandelboomgaarden langs de route. In de geur van warme aarde aan het einde van de middag. In een tafel in de schaduw waar een lunch vanzelf langer duurt dan gepland.
Voor gasten die langere tijd in Andalusië verblijven of komen overwinteren, vormen deze wijnhuizen een mooie kennismaking met het leven in het binnenland van Zuid-Spanje.
Geen haast.
Geen druk programma.
Maar aandacht voor wat het seizoen brengt.
Largas noches.
Veelgestelde vragen
Welke wijnsoorten worden geproduceerd in Los Vélez?
In Los Vélez worden vooral krachtige rode wijnen gemaakt van druivenrassen zoals Tempranillo, Garnacha, Syrah en Monastrell.
Daarnaast zorgen de hooggelegen wijngaarden voor frisse witte wijnen met een mooie zuurgraad en aromatische eigenschappen.
Wat betekent Vino de la Tierra Norte de Almería?
Vino de la Tierra Norte de Almería is een beschermde geografische aanduiding voor wijnen uit het noorden van de provincie Almería.
De classificatie garandeert dat de druiven uit deze streek afkomstig zijn en volgens regionale tradities zijn geproduceerd.
Kun je zonder reservering een wijnhuis bezoeken in Los Vélez?
Bij de meeste wijnboeren in de regio is vooraf reserveren noodzakelijk. Het gaat vaak om kleine familiebedrijven die bezoekers persoonlijk ontvangen en rondleidingen op maat verzorgen.
Waarom liggen de wijngaarden in Los Vélez zo hoog?
Veel wijngaarden bevinden zich tussen de 800 en 1.000 meter hoogte. Door de warme dagen en koele nachten rijpen de druiven langzamer, waardoor de wijnen meer frisheid, concentratie en complexiteit ontwikkelen dan in lager gelegen gebieden.